L'Histoire vue par... les boeufs / Erwan Lecomte in Science & vie junior, 402 (mars 2023)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior > 402 (mars 2023) Titre : L'Histoire vue par... les boeufs Type de document : Livre Auteurs : Erwan Lecomte, Auteur Année : 2023 Article : p.46-47 Descripteurs : boeuf bovin élevage bovin Résumé : Rôle du boeuf dans la sédentarisation de l'homme et le développement de l'agriculture. Comment cette espèce, utilisée un temps pour sa force dans les champs, se retrouve aujourd'hui essentiellement élevée pour sa viande. Nature du document : documentaire [article] L'Histoire vue par... les boeufs [Livre] / Erwan Lecomte, Auteur . - 2023 . - p.46-47. in Science & vie junior > 402 (mars 2023) Descripteurs : boeuf bovin élevage bovin Résumé : Rôle du boeuf dans la sédentarisation de l'homme et le développement de l'agriculture. Comment cette espèce, utilisée un temps pour sa force dans les champs, se retrouve aujourd'hui essentiellement élevée pour sa viande. Nature du document : documentaire