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L'alimentation / Nadia Benlakhel / Milan jeunesse (2006)
Titre : L'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadia Benlakhel, Auteur ; Thérèse Bonté, Illustrateur Editeur : Milan jeunesse, 2006 Collection : Agir pour ma planète Description : 31 p ISBN/ISSN : 978-2-7459-1921-2 Descripteurs : aliment
alimentationRésumé : Notre nourriture : la production des aliments et leur conservation, notre alimentation actuelle, l'équilibre alimentaire, les traitements chimiques des récoltes, , les OGM, les emballages, , les étiquettes, les labels, les mesures à mettre en place pour devenir un consommateur citoyen.
Nature du document : documentaire L'alimentation [texte imprimé] / Nadia Benlakhel, Auteur ; Thérèse Bonté, Illustrateur . - Milan jeunesse, 2006 . - 31 p. - (Agir pour ma planète) .
ISBN : 978-2-7459-1921-2
Descripteurs : aliment
alimentationRésumé : Notre nourriture : la production des aliments et leur conservation, notre alimentation actuelle, l'équilibre alimentaire, les traitements chimiques des récoltes, , les OGM, les emballages, , les étiquettes, les labels, les mesures à mettre en place pour devenir un consommateur citoyen.
Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 919212 613.2 - BEN livre CDI Documentaire Disponible Les faux amis de votre table / Isabelle Verbaere in Phosphore, 436 (octobre 2017)
[article]
Titre : Les faux amis de votre table Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Verbaere, Auteur Année : 2017 Article : p. 64-65
in Phosphore > 436 (octobre 2017)Descripteurs : aliment
équilibre alimentaire
sucreMots-clés : additif alimentaire Résumé : Céréales, soupes en brique, pain de mie, jus de fruits, steaks végétaux, sodas light, yaourts allégés... Ces aliments ont l'air sains, naturels, bons pour la santé, alors que non.
Des conseils pour manger vraiment équilibré.Nature du document : documentaire [article] Les faux amis de votre table [texte imprimé] / Isabelle Verbaere, Auteur . - 2017 . - p. 64-65.
in Phosphore > 436 (octobre 2017)
Descripteurs : aliment
équilibre alimentaire
sucreMots-clés : additif alimentaire Résumé : Céréales, soupes en brique, pain de mie, jus de fruits, steaks végétaux, sodas light, yaourts allégés... Ces aliments ont l'air sains, naturels, bons pour la santé, alors que non.
Des conseils pour manger vraiment équilibré.Nature du document : documentaire Les fromages in Textes et documents pour la classe, 870 (15 février 2004)
[article]
Titre : Les fromages Type de document : texte imprimé Année : 2004 Article : p. 6-54
in Textes et documents pour la classe > 870 (15 février 2004)Descripteurs : aliment
fromage
industrie laitière
laitRésumé : Historique du fromage depuis son origine à nos jours. Transformation des techniques de production et d'affinage de la manufacture à l'industrie laitière. Consommation de fromage en France et typologie. Transformation fromagère et activités microbiennes. Interview de Jean-Paul Jamet directeur du centre national inter professionnel de l'économie laitière (CNIEL). Réglementations, contrôles et qualité (AOC). Séquences pédagogiques. Bibliographie, webographie.
Nature du document : documentaire [article] Les fromages [texte imprimé] . - 2004 . - p. 6-54.
in Textes et documents pour la classe > 870 (15 février 2004)
Descripteurs : aliment
fromage
industrie laitière
laitRésumé : Historique du fromage depuis son origine à nos jours. Transformation des techniques de production et d'affinage de la manufacture à l'industrie laitière. Consommation de fromage en France et typologie. Transformation fromagère et activités microbiennes. Interview de Jean-Paul Jamet directeur du centre national inter professionnel de l'économie laitière (CNIEL). Réglementations, contrôles et qualité (AOC). Séquences pédagogiques. Bibliographie, webographie.
Nature du document : documentaire "J'ai créé une appli anti-gaspi" / Virginie Jourdan in Phosphore, 436 (octobre 2017)
[article]
Titre : "J'ai créé une appli anti-gaspi" Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie Jourdan, Auteur Année : 2017 Article : p. 42-43
in Phosphore > 436 (octobre 2017)Descripteurs : aide alimentaire
aliment
innovation technologique
magasin de proximitéRésumé : Rencontre avec Lucie Bash qui a inventé l'appli Too Good to Go. Grâce à elle, les invendus encore comestibles des commerçants ne finissent plus forcément à la poubelle. Nature du document : documentaire [article] "J'ai créé une appli anti-gaspi" [texte imprimé] / Virginie Jourdan, Auteur . - 2017 . - p. 42-43.
in Phosphore > 436 (octobre 2017)
Descripteurs : aide alimentaire
aliment
innovation technologique
magasin de proximitéRésumé : Rencontre avec Lucie Bash qui a inventé l'appli Too Good to Go. Grâce à elle, les invendus encore comestibles des commerçants ne finissent plus forcément à la poubelle. Nature du document : documentaire Jusqu'où peut-on manger périmé ? / Isabelle Verbaere in Phosphore, 430 (avril 2017)
[article]
Titre : Jusqu'où peut-on manger périmé ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Verbaere, Auteur Année : 2017 Article : p. 64-65
in Phosphore > 430 (avril 2017)Descripteurs : aliment
conservation des aliments
santéRésumé : Des conseils pour savoir quels aliments on peut encore consommer lorsque la date de péremption est dépassée. Nature du document : documentaire [article] Jusqu'où peut-on manger périmé ? [texte imprimé] / Isabelle Verbaere, Auteur . - 2017 . - p. 64-65.
in Phosphore > 430 (avril 2017)
Descripteurs : aliment
conservation des aliments
santéRésumé : Des conseils pour savoir quels aliments on peut encore consommer lorsque la date de péremption est dépassée. Nature du document : documentaire Mission zéro déchet à la cantine ! / Claire Le Nestour in Okapi, 1100 (15 novembre 2019)
PermalinkLe pain in Textes et documents pour la classe, 862 (15 octobre 2003)
PermalinkLe pain in Textes et documents pour la classe, 862 (15 octobre 2003)
Permalinkpain in Textes et documents pour la classe, 862 (15 octobre 2003)
PermalinkPar quoi peut-on remplacer la viande ? / Isabelle Verbaere in Phosphore, 418 (avril 2016)
PermalinkPar quoi peut-on remplacer la viande ? / Isabelle Verbaere in Phosphore, 418 (avril 2016)
PermalinkQue vaut la vaisselle réutilisable ? / Alexandra Da Rocha in Le Monde des ados, 510 (18 janvier 2023)
PermalinkSais-tu vraiment ce que tu manges ? / Nadia Benlakhel / Milan jeunesse (2011)
PermalinkLa Santé vient en mangeant : le guide alimentaire pour tous
PermalinkThe hamburger / Katie Beth Kelley in I love English, 229 (mai 2015)
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